Genussregal in der Südsteiermark eröffnet

Graz, 30. Mai 2011 - Nach über zwei Jahren intensiver Entwicklungsarbeit wurde am 28. Mai 2011 das Vinofaktur Genussregal Südsteiermark in Vogau offiziell eröffnet.

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Bereits am Vorabend feierten rund 500 geladene Gäste mit den Initiatoren des Projektes Erich und Walter Polz die Fertigstellung dieses touristischen Vorzeigeprojektes. Unter Ihnen die Landesräte Christian Buchmann und Johann Seitinger, Ex-VW-Chef Bernd Pischetsrieder, Fußball-Trainer Walter Schachner, die ORF-Moderatorin Barbara Karlich, Sportkommentator Edi Finger jun., die Sängerinnen Jazz-Gitti und Stefanie Werger, Ex-Minister Martin Bartenstein und Chocolatier Josef Zotter.

 

Zentrum für die steirische Kulinarik

Drei Bereiche werden den Besuchern ab sofort Einblicke in die Geheimnisse steirischer Kulinarik gewähren:

1. Die Landmark, das Genussregal: eine 60 lange und 12 m hohe Stahlkonstruktion entlang der Straße ist das neue Wahrzeichen, das mit Irritation, Ironie und Information Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Regal ist mit Überseecontainer befüllt. Deren Beschriftungen und Bemalungen verweisen auf die aus der ganzen Steiermark angelieferten Produkte: Wein, Destillate, Öl,
   Schinken, etc. Jeder Container steht für ein Produkt und symbolisiert zugleich den Handelscharakter des Ortes: Hier werden Waren angeliefert, gelagert und auch weiter in die Welt verschickt - ein zentraler Umschlagplatz.
   
   
2. Die Genießerwelt, die Ausstellung „So schmeckt die Südsteiermark" lädt zur näheren Beschäftigung mit Wasser, Ölen, Essig, Eingelegtem, Fleisch, Obst, Säften, Marmeladen, Chutenys, Destillaten, Honig, Schokolade und Wein ein und erzählt kleine Geschichten dazu. Die Besucher haben die Möglichkeit, in die faszinierende Welt der Entstehung dieser regionstypischen Spitzenprodukte einzutauchen. Unterschiedliche Kojen geben einen Einblick in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Produkten. Im Zentrum der Ausstellung steht aber das Verkosten der Produkte. In unterschiedlichen Erlebnisräumen lernt man die hohe Qualität der steirischen Produkte kennen und schätzen.
   
   
3. Hier - im Rahmen der Genießerwelt - finden natürlich auch Kunst und Kultur ihren angemessenen Platz. Die Kunstwelt wird gleich zu Beginn hochkarätig in Szene gesetzt - Branko Lenart eröffnet den Ausstellungreigen mit dem Zyklus „Styrians, Steiermark & Štajerska". Außerdem wird es neben zahlreichen Events zum Thema „Wein & Kulinarik" jeweils am ersten Donnerstag im Monat eine Veranstaltung aus den Bereichen Musik, Literatur und Kabarett vom Feinsten geben.

 Nähere Informationen zum Genussregal